【株式会社白岩視察】
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【株式会社白岩視察】
ドンペリで有名なフランスのリシャールさんが、立山町で日本酒「iwa5」を製造し、世界へ日本酒を広めておられますが、今日はその㈱白岩さんに視察させて頂きました。
20種類のお酒を作りブレンドされています。すごいです。
日本酒ではキレを求めたりしますが、ワインの本番では、口の中で長く風味を楽しむのだそうで、新しいジャンルです。
広い日本中で富山県の白岩地区を選んで下さり、その御縁の不思議さはドラマになりそうです。
お誘い頂いた同僚議員の皆さん、ありがとうございました!
